レシピブログ
【献立】 キスの天ぷら、キスの骨煎餅、ゴボウ・人参・玉ねぎのかき揚げ、キスの燻製、キスのお刺身ワサビポン酢、キスのあら汁、玄米入りご飯 キス尽くしの献立です。 釣り好きのお友達の釣果なのですが、こんなに沢山のキスをいただいたのは初めてだったので、お刺身や燻製など、たっぷり贅沢にいただきました。 まずはお刺身。 鱗とエラと内蔵を取り除き、3枚におろしてから、さらに小骨や皮を取り除いた部分を薄切......
キスの甘煮
『お総菜のキスの天ぷら...
白身魚、キスのピカタ。
キスの和コンフィ 酢橘...
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