クセになる味！牡蠣のオイル漬レシピあり

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おいしそう！

牡蠣のオイル漬。今年も沢山作りました～。この季節になると、親戚から牡蠣が沢山贈られてくるので、毎日贅沢にいただいています。感謝です。今年は、第一陣として1ｋｇ分が届いたので、半分をフライや酢牡蠣などで楽しみ、残りをオイル漬にしました。オイル漬にすると、牡蠣独特の臭みが全く無く、旨みが凝縮されて、めちゃくちゃウマいです。パンをこのオイルにつけていただくのもオススメ。 ......