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大根の明太マヨサラダです。 昨日の秋刀魚用に、大根を1本買っていたので、久しぶりにサラダも作ってみました。 かなり辛みの強い明太子でしたが、マヨネーズでマイルドな仕上がりになり、箸休めのつもりが、かなり箸が進む一品になりました^^ コレ、お酒のおつまみにも良さそうです♪ ■大根の明太マヨサラダレシピ(2~3人分) 【材料】 ・大根・・・長さ5センチ分 (材料-A) ・明太子......
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