大根の煮物をリメイク！豚肉の代わりに大根の煮物を使った酢豚風野菜炒め（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

大根の煮物を酢豚風にリメイクした一品です。豚の代わりに、出汁で煮た大根を使っています。ふろふき大根用に聖護院大根を煮ておいたのですが、少し余ったので、甘酸っぱい酢豚風にリメイクしていただきました。野菜だらけの炒め煮ですが、ボリューム満点でお腹もしっかり満足します。あり合わせの食材で作っているので、京人参を使ったりして、何とも妙な組み合わせですが、美味しければOK^^ 野菜炒め系は、週末の冷......