レシピブログ
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桜木町のアット!にあるイタリアンレストラン「ブコ・ディ・ムーロ」でランチをいただくと、「ゼッポリーネ」というイタリア風の揚げパンがサービスでいただけます。(前菜オーダー時) ゼッポリーネとは、海苔を練り込んだピザ生地を油で揚げたもので、ナポリならではのメニューだそうです。 揚げたてにはほど良く岩塩がかかっていて、食感はモッチリ。 このモッチリ感がたまらなく美味しいんです。 家でも食べたい!と思......
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