レシピブログ
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9/23の晩ご飯 秋鮭のムニエルバルサミコソース さつま芋のグリル ピクルス 人参とちくわのバター醤油炒め なめこのお味噌汁 旬の秋鮭、美味しくいただきました。 下味は、塩胡椒とガーリックパウダー。 仕上げに、バターとバルサミコ酢、白ワインをあわせて煮詰めたソースをかけています。 バルサミコ酢の酸味が強い時は、みりんを少々加えると、甘みとコクが出て美味しくなります。 醤油を少々加えても美味。 ソー......
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