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普通の大根と聖護院大根がそれぞれ1本ずつあったので、葉の部分とちりめんじゃこを合わせて甘辛く炒めました。 かなり立派な大根だったので、1本分でも相当の量がありましたが、聖護院大根と合わせたら、どんぶり山盛り一杯分というボリュームになりました。 スーパーなどでは、葉付きの大根は見かけることが少なくなりましたが、葉っぱも美味しくて立派なおかずになりますので、是非調理してみてくださいね。 そのままお......
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