ライ麦パンとシンプルパンいろいろ（レシピ付） レシピあり

ライ麦パンとシンプルパンいろいろ（レシピ付）
  1. おいしそう！

先日、ドライフルーツがたっぷり詰まった福袋を買ったという話をしましたが、そのドライフルーツを使って再びパンを焼きました。 今回使ったのは、イチヂクとクランベリーです。 生地の半量はライ麦パンの配合にし、残りはシンプルな生地にしています。 それぞれ、二次発酵前の成形段階で、イチヂク、クランベリー、胡桃、クリームチーズ、粉チーズ、胡椒など、好みの具を巻き込みました。 いつものパンとは配合を少し変え......

kajuさん

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