レシピブログ
マグロのたたきを使ったハンバーグです。 お肉が入っていないので、通常のハンバーグよりもサッパリしていますが、マグロに脂がのっているとジューシーで美味しいです。 仕上げのソースは、ココではごく薄く照焼き風に味付けをしてから、マヨネーズと粒マスタード(各同量くらい)を合わせたソースをかけています。 ケチャップ+ソースや、大根おろしなどでいただいたり、スライスチーズをのせても美味しいと思います。 お......
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豆腐ハンバーグ
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