ラディッシュの葉っぱ、食べてますか？

ラディッシュの葉っぱ、食べてますか？
  1. おいしそう！

ラディッシュの間引きをいただきました。 みなさん、葉っぱを食べていますか？ 生食でもおいしく食べれます。味は…クレソンみたいにちょっと苦味があります。これがたまらなく、おいしい。 だけど、こんなに大量で一度にサラダは出来ないので、、、 シンプルにおひたしにしました。 苦味が苦手な方は、炒め物が食べやすいかと思うのですが、 おひたし、とってもおいしいですよ。 さっと短時間で茹でたラディッシュの葉......

moonshineさん

moonshineさん

生活を｢彩る｣ことも大切ですが、まず日常の些細なことを楽しみ、ごく普通の生活の中で工夫して暮らしていきたいと思っています。その中で主に｢食｣にかかわることについて、つれづれなるままに書いていきます。