この投稿をInstagramで見る #スコーン や#台湾カステラ なども試作してます #プルーン をたくさんいただいたので、ジャムとドライにしました パンやお菓子に使う予定 粉類は25㎏入りを買ったので、最初に小麦粉と全粒粉ときび砂糖、岩塩まで計量しておきました 後から楽できるし、密封したので虫対策にもなるかと パン用、フランスパン用、ベーグル用、スコーン用......
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両親と姪っ子、息子2人の6人での田舎暮らし。家業の農業を手伝いながら、子育ての合間にパンやお菓子を作ってリフレッシュしています。
紅茶コーディネーター、パンマイスター。