レシピブログ
うつわ:余宮 隆 灰釉八角鉢(私物) その他のメニュー:大根のまびき菜ともやしの酢の物・黒豆枝豆塩茹で・味噌汁(大根・人参・アゲ)・ごはん とうもんメモ:こちらは里芋の収穫時期のようです。 高松に住むまで知らなかったのですが、親芋という大きなソフトボールより少し大きな芋のまわりに小さな小芋がたくさんついて、今まで購入していたのは、その「小芋」のほう。 親芋って実家にいるときには・・・ ...
黄金比で甘辛根菜煮 大...
こんにゃくとツナのピリ...
なすとこんにゃくの麻婆...
こんにゃくとピーマンの...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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