赤カブと鳴門金時のポタージュ

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おいしそう！

うつわ：小澤基晴　鉄赤スープマグとうもんメモ：朝食スープシリーズ。季節の終わりになってくると、シンプルな「さつまいもポタージュ」や「かぷのポタージュ」も、やりつくし、あわせ技にて味の新境地を開こうと果敢にチャレンジする。ほんのり赤くなるだろうと赤カブの皮をむかずにさつまいもとあわせてみた。「うーん、これは！新発見！！！」というほどではなかったが、普通に優しくておいしい味・・・ ...