白菜とがんもの煮物レシピあり

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おいしそう！

うつわ：菅沼淳一　楕円鉢その他のメニュー：ウインナーと芽キャベツのスープ・鯵塩焼き・玄米ごはんとうもんメモ：このところ、だし汁を極少なめに分厚い鍋で蒸し煮のように煮物おかずを作るとおいしく、好みの味に作れる・・・ということを発見し、極力、だし汁でヒタヒタにならない量で作る努力をしている。副産物というか、そのおかげで野菜の色がきれいに仕上がり、白菜もこんなに上手に煮ることがで・・・ ...