うつわ:谷口晃啓 黄マット碗
その他のメニュー:菜の花の塩こぶナムル・湯豆腐・玄米ごはん
とうもんメモ:白菜の葉を皮がわりにつかって・・・。少し寒の戻りなのか冷え込んでいるので、とろみをつけてスープのような、鍋のような・・・そんなあいまいな料理ですが、エビから出た出汁なのか、もうスープがおいしいこと!!
家族で奪い合って食べました。
(材料)
・白菜の葉 上半分15枚
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うつわや店主の家族ごはんです。
野菜好きです。
本当にいつものごはんなんですが、子供がアレルギ−があるためアレルギー用のパンお菓子なども最近よく作っています。