今回は、たらこふりかけで作りましたが、
明太子ふりかけもおいしいです~
木綿豆腐
小1丁
ゴーヤ
1/4本
ごま油
小2
たらこふりかけ
大1
たまご
1ケ
1.
ゴーヤは種をとり、スライスして塩揉みする。さっとゆでる。
2.
木綿豆腐はレンジ500ワット30秒チンする。水気をきる。一口大に切る。
3.
フライパンにごま油を敷き、ゴーヤを炒め、
豆腐を入れてふりかけを加えて、優しく混ぜる。
4.
卵を割入れ、優しくまぜる。
ふりかけによって、塩分が違うので、
味をみながら混ぜて下さいね。