いちご酵母

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おいしそう！

毎年この時期よりももっと早く起こしている「さがほのか」でのイチゴ酵母ですが去年，リンゴ酵母の香りの良さ＆パワフルさを知ってしまったこともありなんだか例年より値段が高い気がするイチゴをなかなか買う気になれずにいましたが。。ついにというかやっぱり買っちゃいました ((^ ^; ４日ほど前に仕込みましたが翌日にはこんな感じで水が薄いピンク色に ^^ あまり綺麗じゃないので......