鮭のカマで粕汁レシピあり

デパ地下に行った際、刺身と一緒に鮭のカマも買いました。今日はそれを使った粕汁です。カマに振り塩をしてグリルで焼いてから、粕汁の中に入れました。生臭みも消えて、香ばしくなりました。その他の具は、大根、人参、こんにゃく、里芋。酒粕と味噌の割合は３：７......

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん