まぐろほほ肉のステーキレシピあり

まぐろのほほ肉は、魚というより肉に近い食感です。でも、味はやっぱりまぐろ（笑）少しクセがあるから、濃い味付けにしたほうがいいかもしれません。ニンニクと醤油、みりん、酒で味付けしました。まだ冷凍で残っているから、今度はカツにしてみようかな。 ...

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん