すだちそばレシピあり

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おいしそう！

さっぱりしていて、いくらでも食べられそうなすだちそば。作り方は簡単。茹でた蕎麦に麺つゆをかけて輪切りしたすだちをいっぱい乗せるだけ。温かい蕎麦よりも冷たい蕎麦の方がお勧め。注意点はひとつだけ。ずっとすだちを入れておかないこと。すだちのえぐみが出るので、ある程度たったら取り出します。このすだちも淡路島で買ったもの。・・・ ...