鰹の塩たたきレシピあり

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ一度食べてみたかった鰹の塩たたき。以前、高知に行った時には食べる機会がなかったので、やっと念願がかないました。生鰹のサクの表面をバーナー炙ります。とても脂が乗っていて、ジュワーっと溶けていきました。分厚く切って、塩をかければ......

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん