天日干し大根で「ブリ大根」作りました。レシピあり

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おいしそう！

ブリかまがお買い得だった日♪嬉しくて急いで大根を天日干しにして『ブリ大根』を作りました(*^^)v①まず、時短ﾃｸで☆大根は適当な大きさに切った後・・・ポリ袋に入れて空気を抜き→ﾚﾝ･ﾁﾝ♪加熱3分ほど。→その後そのまま放置して余熱で６～７割方まで加熱しておきます。②ブリかまは、以前はｼﾝｸに置いて、熱湯をザっとかけていましたが今回は、実家の父が強く勧めるやり方でやってみました。魚焼きｸﾞﾘﾙにア......