ノンオイルシューの改良いろいろ。

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おいしそう！

こんばんは～♪ 今日が終わってしまう！危ない危ない・・・滑り込みセーフな更新、遅い時間に失礼します。ここ三日間、シュー皮の試作しています。先日投稿したノンオイルシュー。写真は倍量にしてパリブレストにしてみました。ノンオイルでもしっかり膨らみます。レシピはシンプル。薄力粉50g 水100g 塩ひとつまみ。砂糖ひとつまみ。卵2個薄力粉にちゃんとずつ水を溶かして、火にか......