＊ふんわりもっちり＊お気に入りベーグル♡ レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

大好きなベーグルを焼きましたもーっちりぎゅうぎゅうなベーグルも好きなのですが、適度な噛みごたえなふんわり系も好き。今回はそちらです。【材料】強力粉 210g 薄力粉 60g ドライイースト小さじ1.5 砂糖大さじ1 塩小さじ1 牛乳 100g 水 70g 【作り方】 ①HBで１時発酵まで終える。（手ごねの時はすべてを捏ねて２倍に膨らむまで......