お弁当用に作り置きしました。
★材料
(3人分)
鶏もも肉
2枚
A しょうゆ
大さじ3
お酢
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
小麦粉
適量
★作り方
(5~15分)
1.
1 鶏もも肉は2つに切り、小麦粉をまぶす。
Aを合わせる。
2 フライパンに油を入れて熱し、
皮目を下にして、焼く。
焼き色がついたら返してふたをして、弱火でじっくりやく。
脂がでるのでキッチンペーパーでふく。
Aを加える。
火を強めてタレを煮からめる。
作り置きなので
冷蔵庫に入れて3〜4日保存OKです。