エビとほうれん草のピラフ風

エビとほうれん草のピラフ風
  1. おいしそう！

料理紹介

炊いたご飯に具材を混ぜるだけ簡単ピラフ風

★材料

(4人分)

  • えび

    １０尾

  • ほうれん草

    １束

  • 卵

    2個

  • サラダ油

    大１

  • 塩胡椒

    適量

  • ご飯

    ２合分

  • 無塩バター

    ３０ｇ

  • 醤油

    大１〜２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ご飯は炊いておく。エビとほうれん草は茹でておきます。エビは２〜３等分位にカットし、ほうれん草は長さ３㎝位にカットします

  2. 2.

    卵は溶きほぐして塩胡椒をしておく。フライパンにサラダ油を熱し溶き卵を流し入れ、菜箸等でかき回し大きめの炒り卵を作ります

  3. 3.

    ボウルに１と２を入れ、熱いうちにバターとお醤油を加え混ぜ合わせて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ほうれん草はしっかりと水切りしてね！

MISOさん

MISOさん

自由気ままに、簡単気軽にお料理を作っています♪