レシピブログ
つくりおきしておくと便利な常備菜。その中で今回ご紹介するのは「塩きのこ」です! 「塩きのこ」とは茹でたきのこを塩で漬けたもので、旨みたっぷりのおかずです。 簡単に作れてアレンジの幅も広く、しかもおいておくことで、きのこの旨味がたっぷり出るのでアレンジ料理も簡単に味付けが決まるので便利です。 便利な常備菜!塩きのこ ■材料 (作りやすい量) お好みのきのこ(今回はエリンギ、えのき、しめじ)......
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