【糖質控えめレシピ】こんにゃくのピリ辛炒めレシピあり

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おいしそう！

今回は、家飲みにもおすすめなヘルシーおつまみ。こんにゃくはスプーンでちぎって、炒めてから調味料を入れることで味が絡みやすくなります。豆板醤のパンチとラカントSの甘みで食べ応えも抜群◎ ●こんにゃくのピリ辛炒め (調理時間:10分糖質量1.1g/1人分) ■材料こんにゃく1枚(250g) (A)しょうゆ大さじ1 (A)ラカントS顆粒小さじ2 (A)豆板醤小さ......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)