ぷりぷりヘルシーこんにゃくの甘辛煮

ぷりぷりヘルシーこんにゃくの甘辛煮
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    おいしそう!

料理紹介

業務スーパーで、糸こんにゃくを固めたねじりこんにゃくというのを見つけました。

カロリーが低くて、満腹感を得られるこんにゃくは、

ダイエットの強い味方ですが、

甘辛くしっかり染み込んでいるので、

ご飯にも合います。

おかず、副菜、おつまみ、ダイエットにも最適です。

★材料

(2人分)

  • こんにゃく

    300g

  • 醤油

    大さじ3

  • みりん

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ1

  • だしの素顆粒

    小さじ1

  • 大さじ2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    こんにゃくはお湯でよく荒い水気を切る。

  2. 2.

    材料全てを鍋などに入れて、よく混ぜ合わせ、火にかけ、全体に染み込むようにたまに転がしながら、煮汁がなくなるまで、煮詰める。

★ワンポイントアドバイス

普通のこんにゃくでも同じように作れます。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

介護職員初任者研修の資格あり 訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。 簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。YouTuber&釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。