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秋に美味しい、鮭といくらをたっぷり使ったはらこ飯、 本来は鮭のあらのだしを使いますが、 今回は、鮭の切り身を使ってとても手軽な作り方をご紹介します。 ●簡単はらこ飯 ■材料(つくりやすい量) 米 2合 鮭 2切 (A)だし汁 300ml (A)しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1と1/2 塩 ひとつまみ いくらのしょうゆ漬け、三つ葉(ざく切り) 各適量 ■作り方 【下準備】 米を研いで30分浸水させ、......
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