鶏肉と長芋のにんにくみそ炒めレシピあり

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おいしそう！

みその香ばしさとにんにくの旨味で、こくうま！鶏肉と長芋のにんにくみそ炒めです。みその焼き目のついた部分がたまらなく美味しいです。しっかり味でお弁当にもおすすめ。 ●鶏と長芋のにんにくみそ炒め ■材料鶏もも肉 1枚(300g) 長芋 150g 青じそ 5枚ごま油小さじ1 (A)みそ小さじ4 (A)みりん、酒各小さじ2 (A)にんにく(すりおろし) 1/2片分塩こしょう各少々 ■作......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)