【糖質オフレシピ】ホタテとラディッシュのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

「ラカントS」を使った糖質控えめレシピです！天然成分からできた自然派の甘味料で、お砂糖と同様に使えます。ラカントSの公式サイトはこちら http://www.lakanto.jp レシピをお砂糖で作る場合も同量でお作りいただけます。今回は、クリスマスの前菜にもおすすめのカルパッチョ。ホタテ、ラディッシュで彩りもよく仕上がります。 ●ホタテとラディッシュのカルパッチョ ■材料ほたて(刺身用......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)