レシピブログ
大根の下茹でなし! 簡単にできる「おでん」の作り方です。 大根は切り方の工夫と、電子レンジで加熱しておくことで、 下茹でをしなくても柔らかく、味も中まで染み込みます。 ●大根の下茹でなし!かんたんおでん ■材料(4人分) 大根(できれば葉に近い方) 1/2本 ゆで卵(硬めに茹でたもの) 4個 牛すじ(下茹でされたもの) 3〜4本 好みの練り物(ちくわぶ、はんぺん、焼きちくわなど) ミニトマト 6個......
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