2月レッスン模様

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おいしそう！

2月レッスン模様。寒い季節はお料理好きには楽しい季節です。台所にこもって料理をしたり、オーブンであたたまる部屋の空気や香りも好きです。日本とイタリアの冬の違いの一つは、野菜だと感じています。じっくり土の中で育つ根菜が多いこの国の冬のマーケットは、あちらの様子とは風景が違うものです。というわけで、岡山の冬によりそったお料理をご紹介させていただきました。まずはゆったりコーヒータイムのお供......