レシピブログ
2月レッスン模様。 寒い季節はお料理好きには楽しい季節です。 台所にこもって料理をしたり、オーブンであたたまる部屋の空気や香りも好きです。 日本とイタリアの冬の違いの一つは、野菜だと感じています。 じっくり土の中で育つ根菜が多いこの国の冬のマーケットは、あちらの様子とは風景が違うものです。 というわけで、岡山の冬によりそったお料理をご紹介させていただきました。 まずはゆったりコーヒータイムのお供......
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