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12こ分 バターロール生地 強力粉 300g 水 195ml さとう 大さじ2 塩 小さじ1 スキムミルク 小さじ2 ショートニング 15g ちくわ 12本 シーチキン 1缶 玉ねぎ 1/4こ マヨネーズ 大さじ2〜3 青のり 適宜 1 通常どおり、パン生地を作る。 21次発酵後、12分割にする。 ベンチタイムののち、細長く(......
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