牛もも肉 350g
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
にんにく 1片
A
赤ワイン 大さじ2
にんにくじょうゆ 大さじ2
さとう 小さじ1/2
肉汁 適宜
クレソン
オニオンスライス
1 冷蔵庫から取り出したお肉に、塩、こしょうをふる。
2 フライパンに油とにんにくを入れて香りがたったら牛肉を全面色よく焼き......
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栄養士&フードコーディネーターです。
楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は18年目を迎えました。
コンテスト入賞歴は70回を数えます。
身体に優しいバランスメニューを心がけています。