なすの揚げびたしレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

４人分【材料】なす４本Ａしょうゆ 1/4カップだし 1/4カップ酢大さじ2 みりん大さじ1 みょうが 2こ生姜１片青ねぎ２本 1 なすは乱切りにして油で揚げる。 2 Ａになすを漬け込む。 3 千切りのみょうが、生姜、小口切りのねぎをのせる。庭のなすが収穫し始めました。なすの揚げびたし、子どもたち大好き......