スズメ鯛の南蛮漬け レシピあり

スズメ鯛の南蛮漬け
  1. おいしそう！

[材料] スズメ鯛 3０尾 新玉ねぎ 1こ ピーマン 1こ 赤ピーマン 1/2こ Ａ しょうゆ ７５ｍｌ 酢 ７５ｍｌ みりん 75ｍｌ 薄力粉 適量 揚げ油 適宜 [作り方] １ スズメ鯛は鱗を取り、頭、内臓をきれいにする。 2 玉ねぎもピーマンは千切りにして、Ａに漬ける。 3 スズメ鯛に塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶし、油でカラッと揚げて2に漬けこむ。 今日は、大......

ゆみよん（大倉由美）さん

ゆみよん（大倉由美）さん

栄養士＆フードコーディネーターです。 楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。 コンテスト入賞歴は７０回を数えます。 身体に優しいバランスメニューを心がけています。