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[材料] スズメ鯛 30尾 新玉ねぎ 1こ ピーマン 1こ 赤ピーマン 1/2こ A しょうゆ 75ml 酢 75ml みりん 75ml 薄力粉 適量 揚げ油 適宜 [作り方] 1 スズメ鯛は鱗を取り、頭、内臓をきれいにする。 2 玉ねぎもピーマンは千切りにして、Aに漬ける。 3 スズメ鯛に塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶし、油でカラッと揚げて2に漬けこむ。 今日は、大......
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