ぬか床づくり　レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

【材料】米ぬか 1キロ水 1ℓ あら塩 125g 食パン 1枚昆布少々赤唐辛子 2本捨て野菜【作り方】 1 水に塩を混ぜて溶かしておく。 2 ボウルにぬかと1を入れてよくかき混ぜてタッパーに移す。 3 昆布、唐辛子、食パンをちぎって入れて混ぜ合わせる。ちょうど2週間前、漬物講座に参加しました。 myぬか床づくりの教室、習うのって初めてです。 ......