山菜うどん レシピあり

山菜うどん
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    おいしそう！

【材料】 わらび　　４０本 Ａ だし　　１カップ しょうゆ　大さじ1.1/2 みりん　　大さじ1.1/2 砂糖　　　小さじ1 【作り方】 1　バットに並べたわらびに重曹小さじ1をふり、沸騰した湯をかける。 2　そのまま置いて水を繰り返し換える。１～２日。 3　食......

ゆみよん（大倉由美）さん

ゆみよん（大倉由美）さん

栄養士＆フードコーディネーターです。 楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。 コンテスト入賞歴は７０回を数えます。 身体に優しいバランスメニューを心がけています。