カヌレ

ひさびさに焼いたカヌレです。カヌレはフランスのお菓子、溝の付いたという意味で、見た目の形がそのまま名前になったお菓子です。カヌレは前日に生地を作って寝かせて、翌日焼くので手間と時間がかかります。周りがかりっとして中がしっとりして美味しくでき......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん