そら豆の塩茹でレシピあり

そら豆の塩煮【材料】そら豆　　４００ｇ塩　　　２％【作り方】 1　そら豆は鞘から取り出し、豆のお歯黒の反対に切り込みを入れる。 2　沸騰した湯に塩２％入れて、２～３分茹でておかあげにする。今日は我が家に通院のため一週間泊まっていた母を送......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん