索餅レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日は七夕です。七夕のお菓子の策餅を急に思い立って作ってみました。奈良時代に伝わった唐菓子のひとつだそうです。素麺の祖になったとも言われてるそうです。麻花にも似ています。本来は塩味らしいですが、いつつも砂糖を入れて甘くします。強力粉　50ｇ薄力粉　50ｇ米粉　30ｇ砂糖　15ｇ塩　小さじ1/3 水６５ml 1　材料を混ぜ合わせてひとまとまりに......