むかごごはんレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

先日長芋のむかごを取りました。これを炊きこんでむかごごはんにしました。若いころ、同僚がお弁当にこのコロコロしたのをお弁当に入れてきました。知らなくてそれ何？と聞いたら庭のむかごと聞いて初めて知りました。むかごごはん【材料4人分】米　2カップむかご　100ｇ塩　小さじ1 酒　大さじ1 【作り方】 1　お米は普通に浸水させる。 2　むかごはすり鉢でこすり......