【食品ロス】大根葉のふりかけレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

大根の葉でふりかけにしました。葉の部分も緑黄色野菜、捨ててしまうのはもったいないので調理します。大根葉のふりかけ【大根1本分】大根の葉　　1本分Ａ酒　大さじ1 Ａみりん　大さじ1 Ａ塩　小さじ2/3 白ごま　大さじ1 【作り方】 1　大根の葉は軸から葉をしごいて取り外す。 2　沸騰した湯に軸を入れて1分したら葉を入れて火を止める。 3　水にさらして軸は薄く......