エコメニュー　大根の豆乳汁レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

本日は大根丸ごとエコクッキングでした。この豆乳汁も作りました。昆布と鰹の合わせだしを丁寧に取りました。こうすることで減塩でも美味しく仕上がります。大根の豆乳汁【材料人分】大根　200ｇ　しめじ　1／2袋　ベーコン固まり　60ｇあわせだし　2カップＡみそ　大さじ1・1/2～2 Ａしょうゆ　小さじ1/2 Ａ酒　小さじ1 無調整豆乳　1・1／2カップ青ね......