レシピブログ
鯛めし 鯛 1尾(600g) 塩 適宜 米 3合 水 2と1/2カップ ごぼう 1本 にんじん 1/3本 しょうゆ 大3 酒 大1 みりん 大1 だしこんぶ 1まい ?米は洗って、吸水させておく。 ?ごぼう、にんじんは千切り。 ?鯛は塩をふり、両面焼いておく。 ?土鍋に米、水、しょうゆ、酒、みりんとあわせて、上に 鯛をのせる。 沸騰して、ふたの穴から湯気がでて......
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