【テレビで紹介しましたエコクッキング】　キャベツの外葉を使ったメンチカツレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

キャベツの外葉を使ったメンチカツです。先日のテレビのエコクッキングコーナーで紹介しました。キャベツコーナーではいつ頃からか外葉をはがして帰れるようにダンボールが置いてあります。捨てないといけないのかなと思う人もいるのでは。ですが実は食べられるところです。もちろん傷んでたり気になるところは取り除いてＯＫです。キャベツの葉を塩で揉むのでしんなりとして意外と美味しく......