混ぜるだけアボカドスープ

混ぜるだけアボカドスープ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

火を使わずただ混ぜるだけのお手軽スープ。アボカド好きにはたまりません。

★材料

(4人分)

  • アボカド

    1こ

  • 絹豆腐

    1/2丁(75g)

  • チキンスープ

    1・1/2カップ(300ml)

  • 牛乳

    1・1/2カップ(300ｍｌ)

  • 塩

    小さじ1/5

  • こしょう

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    アボカドは皮と種を取る。
    少しだけ飾りに取り分ける。

  2. 2.

    フードカッターに全ての材料を入れて回す。

  3. 3.

    器に入れて、アボカドをのせる。

★ワンポイントアドバイス

アボカドは皮をむいだらすぐに使いましょう。

★よろこばレシピ エピソード

アボカド好きな子どもたち、スープにしたら大好評。

ゆみよん（大倉由美）さん

ゆみよん（大倉由美）さん

栄養士＆フードコーディネーターです。 楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。 コンテスト入賞歴は７０回を数えます。 身体に優しいバランスメニューを心がけています。