チョコレートケーキ

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おいしそう！

チョコレートケーキを作りました(*^_^*) チョコレートのテンパリングとブラウニーを重ねてテンパリングの時は、チョコレートをあまり溶かしすぎずによく混ぜて溶けるくらいが、ちょうどいいですね☆ ブラウニーも大きいものと小さいものを作って小さい方は中心に置いて重ねてあります(*^。^*) フランボワーズとチョコレートガナッシュを挟んでガナッシュもトリュフやボンボンショコラなど色々と作れる......